L’Étoile du Taillan 2022

40€ la bouteille vendue par carton de 6

Notre cuvée prestige en quantité ultra limitée !

Une symbolique importante : l’histoire de la famille Cruse depuis 129 ans

L’écho de l’infini

L’Étoile révèle avec singularité et émotion la quintessence du vignoble : ce qu’il y a de plus pur, de meilleur. Dans l’Antiquité, la quintessence faisait référence au cinquième élément (après l’eau, l’air, la terre & le feu), considéré comme un élément céleste. L’étoile, elle aussi a une dimension spirituelle, elle incarne la direction, l’éternité, la connexion avec l’univers.

Les valeurs d’une famille

Et c’est ainsi que, pour la famille Cruse, cette cuvée représente symboliquement son savoir-faire et son histoire. Le Château du Taillan s’est transmis de père en fils durant 96 ans, et depuis 1992 c’est à ses 5 filles que Monsieur Henri-François Cruse en a confié la destinée : Violaine, Marie-Caroline, Armelle, Myriam, et Christiane.

L’étoile qui guide, fait rayonner et ancre tout ce qui n’est pas palpable : l’amour et les valeurs d’une famille au delà de la vie terrestre.

Une cuvée Grande Réserve : uniquement produite lors des plus beaux millésimes

L’origine de l’Étoile

En 2010, la famille Cruse et son équipe ont créé ce vin avec la Cuvée des Dames. En 2022, le plus beau millésime jamais produit à la propriété, elle renait sous le nom de l’Étoile du Taillan.

Le vin et sa façon

L’équipe a récolté à la main la plus vieille parcelle de merlot, la n°41, plantée en 1959, ainsi qu’un joli lot de cabernet sauvignon.

La vinification a été conduite à part, avec délicatesse dans une petite cuve. Une durée d’élevage de 12 mois en barriques neuves afin d’obtenir onctuosité et grande finesse en bouche.

Une bouteille moderne, conique, habillée d’une étoile galbée et d’une capsule plus courte pour un look épuré.

Retrouvez la présentation de la cuvée en vidéo avec Tatiana sur Instagram et Facebook.

40 € la bouteille 240 € le carton de 6 bouteilles

Prix total: 240.00 € – 1 carton(s) de 6 bouteilles

Frais de port à ajouter: 20.50 €

Description
Informations complémentaires

Description

AOC : Haut-Médoc

Dégustation : La robe est rubis, brillante. Le nez se présente sur des fruits noirs frais et quelques notes toastées. La bouche est ronde et onctueuse, et la finale légèrement saline. L’Étoile du Taillan 2022 s’offre et se déguste dans les grandes occasions, pour célébrer la vie et l’amour. Elle sera parfaite sur de la fine charcuterie, poulet à la crème et aux girolles, une entrecôte bordelaise, un magret de canard aux cèpes, un cochon de lait et sa farce, un brillat-savarin, un brie à la truffe, un fondant au chocolat.. et bien plus encore.

Assemblage : 80% merlot 20% cabernet sauvignon

Vendanges : 19 septembre 2022 à la main

Rendement : 15 hl/ha